" Je te salue, ô Chiraz, cité incomparable ! Que le ciel te protège de tout danger : j’adresse mille et mille louanges à ce pays que la lumière céleste a gratifié de tant de splendeurs... ô pèlerins de l’Amour, venez à Chiraz et l’Amour, si votre cœur l’implore, vous comblera de tous ses dons "
Chiraz est synonyme de douceur de vivre, de jardins, de poèmes, de roses, et se distingue surtout de par ses monuments, ses philosophes, ses fleurs, et ses vigne…
Troisième métropole d’Iran après Téhéran et Mashhad, Chiraz est la capitale de la province du Fars, située au Sud-Ouest du pays. Riche d’écoles séculaires, de bibliothèques et de musées splendides, la ville est considérée comme la capitale culturelle du pays. Capitale de la province du Fars, Chiraz est une magnifique ville située dans le sud-ouest de l’Iran.
C’était la capitale de la Perse, sous la dynastie Zand, entre 1750 et 1794. Chiraz commença à se développer au VIIe siècle, après la chute de la capitale régionale Istakhr, suite à l’attaque des Arabes. De nombreux commerçants aventuriers ayant conquis de nombreux comptoirs et de villes sur la côte Est africaine sont originaires de cette ville.
Ville de fondation achéménide et capitale des poètes Hafez et Saadi, Chiraz accueille bon nombre de monuments intéressants. Chiraz et les villages des alentours sont de grands producteurs de tapis typiquement iraniens. Une multitude de modèles et de styles sont proposés.
Aux environs de la ville de Chirz, des nomades ghashghaïs vendent des tapis authentiques au Grand Bazar. Ces peuples appellent leur tapisserie tantôt sous le nom de Chiraz, tantôt sous leur propre appellation : « ghashghaïs ».